香菇產(chǎn)業(yè)美名揚(yáng)
發(fā)布時(shí)間：2023-02-22 09:30:00 點(diǎn)擊：
2023年2月15日，行走在河南省三門峽市盧氏縣的廣袤鄉(xiāng)村，到處是香菇生產(chǎn)熱火朝天的場(chǎng)面。“要想富，種香菇”在盧氏縣深入人心，香菇產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)盧氏縣林海興華公司直接帶動(dòng)3500余戶菇農(nóng)從事香菇生產(chǎn)，家家收入頗豐。
曾是貧困戶的楊九紅夫婦承包了盧氏縣林海興華公司4個(gè)香菇大棚，年收入10多萬元。其實(shí)，楊九紅家的種植規(guī)模并不算大。潘河鄉(xiāng)陽坡村農(nóng)民李武生也曾是貧困戶，他利用林海興華公司菌棒發(fā)展香菇，從每年的幾萬棒到現(xiàn)在的幾十萬棒，六七年時(shí)間總收入上千萬元，成為遠(yuǎn)近聞名的香菇狀元。今年62歲、曾是貧困戶的邵青林，家住潘河鄉(xiāng)上川村，2019年開始承包盧氏縣林海興華公司香菇大棚。2021年7月，林海興華公司在徐家灣鄉(xiāng)拓展生產(chǎn)，邵青林老伴倆和兒子邵春峰帶著鋪蓋在該鄉(xiāng)耿店村安營(yíng)扎寨，承包香菇大棚28座，到2022年6月一年時(shí)間，生產(chǎn)香菇14.6萬公斤，銷售收入170多萬元，除去菌棒成本、雇工費(fèi)用，一年凈收入46萬余元。
在盧氏，鱗次櫛比、布滿原野的是香菇大棚，空氣中彌漫的是濃濃菇香，3.5萬戶11.8萬人常年專業(yè)生產(chǎn)香菇。
盧氏縣林海興華公司香菇產(chǎn)量占到全國(guó)的0.5%，“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下盧氏縣的鄉(xiāng)村振興，反映的是盧氏縣相對(duì)全國(guó)其他地方比較優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)勝出。說簡(jiǎn)單一點(diǎn)，就是立足資源稟賦，抓住這朵香菇，圍繞把成本降下來、質(zhì)量搞上去而長(zhǎng)期奮斗。”葉傳林見解，“盧氏縣的這朵香菇可不簡(jiǎn)單呢！”
1915年在巴拿馬萬國(guó)商品博覽會(huì)上，盧氏食用菌就獲得過金獎(jiǎng)。清代《盧氏縣志》就有盛產(chǎn)香菇的記述。盧氏香菇生產(chǎn)有著悠久豐厚的歷史文化底蘊(yùn)，同時(shí)具有得天獨(dú)厚的地理氣候條件。盧氏縣地處北緯34度、北亞熱帶到南暖溫帶過渡地區(qū)，橫跨長(zhǎng)江黃河兩大流域，境內(nèi)聳立著4037座山峰，流淌著2400多條河流澗溪，森林覆蓋率超過70%，過去，不用點(diǎn)菌，盧氏森林、原野、河邊自然長(zhǎng)出各種野生菌類，尤以香菇為多。
盧氏香菇產(chǎn)量占到全省10%、全國(guó)3%，盧氏香菇綜合產(chǎn)值占到全縣GDP的30%-40%，如何凸顯盧氏香菇的比較優(yōu)勢(shì)？葉傳林認(rèn)為在三個(gè)方面持續(xù)用力：一是科技推廣。作為盧氏香菇產(chǎn)業(yè)鏈的頭號(hào)“鏈主企業(yè)”，盧氏縣林海興華公司近年來加強(qiáng)科技攻關(guān)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)、比較，選定了適應(yīng)盧氏地理、氣候特點(diǎn)的高產(chǎn)品種“林海六號(hào)”；同時(shí)在工廠化養(yǎng)菌中，按照香菇的生理習(xí)性創(chuàng)造環(huán)境，把養(yǎng)菌時(shí)間由傳統(tǒng)的七八個(gè)月壓縮到三個(gè)月，菌棒不生病、不壞棒。二是科學(xué)管理。香菇生產(chǎn)管理至為關(guān)鍵，天氣狀況、溫度濕度瞬息萬變，林海興華研發(fā)建造的四季香菇大棚，兩層遮陰網(wǎng)、兩層薄膜，既能控制溫度處于10到25度之間，還能達(dá)到最大15度的溫差，通過技術(shù)員根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)控大棚覆膜、拉網(wǎng)、噴水、通風(fēng)等措施，達(dá)到香菇出得快、出得好、出得多的效果，所出香菇品相上乘、香氣濃郁。深受歐美、日韓和上海、深圳等地消費(fèi)者歡迎。三是質(zhì)量追溯。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，為每框香菇建立二維碼，制定了香菇18個(gè)等級(jí)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格等級(jí)挑選，建立了良好信譽(yù)。通過這些措施，把香菇的產(chǎn)量、質(zhì)量、品質(zhì)大限度地提升，把生產(chǎn)成本大限度地減少。
目前，盧氏縣林海興華公司年產(chǎn)菌棒5000萬棒，年產(chǎn)菌種150萬公斤，帶動(dòng)9家菌種企業(yè)達(dá)到1115萬公斤的產(chǎn)能。隨著盧氏香菇產(chǎn)業(yè)闊步發(fā)展，全縣已有香菇出口企業(yè)23家、深加工企業(yè)9家，利用香菇廢舊菌袋生產(chǎn)有機(jī)肥企業(yè)1家。
“我們林海興華公司將為盧氏發(fā)展貢獻(xiàn)力量，將為盧氏鄉(xiāng)村振興增勁賦能。”葉傳林堅(jiān)定地說。
曾是貧困戶的楊九紅夫婦承包了盧氏縣林海興華公司4個(gè)香菇大棚，年收入10多萬元。其實(shí)，楊九紅家的種植規(guī)模并不算大。潘河鄉(xiāng)陽坡村農(nóng)民李武生也曾是貧困戶，他利用林海興華公司菌棒發(fā)展香菇，從每年的幾萬棒到現(xiàn)在的幾十萬棒，六七年時(shí)間總收入上千萬元，成為遠(yuǎn)近聞名的香菇狀元。今年62歲、曾是貧困戶的邵青林，家住潘河鄉(xiāng)上川村，2019年開始承包盧氏縣林海興華公司香菇大棚。2021年7月，林海興華公司在徐家灣鄉(xiāng)拓展生產(chǎn)，邵青林老伴倆和兒子邵春峰帶著鋪蓋在該鄉(xiāng)耿店村安營(yíng)扎寨，承包香菇大棚28座，到2022年6月一年時(shí)間，生產(chǎn)香菇14.6萬公斤，銷售收入170多萬元，除去菌棒成本、雇工費(fèi)用，一年凈收入46萬余元。
在盧氏，鱗次櫛比、布滿原野的是香菇大棚，空氣中彌漫的是濃濃菇香，3.5萬戶11.8萬人常年專業(yè)生產(chǎn)香菇。
盧氏縣林海興華公司香菇產(chǎn)量占到全國(guó)的0.5%，“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下盧氏縣的鄉(xiāng)村振興，反映的是盧氏縣相對(duì)全國(guó)其他地方比較優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)勝出。說簡(jiǎn)單一點(diǎn)，就是立足資源稟賦，抓住這朵香菇，圍繞把成本降下來、質(zhì)量搞上去而長(zhǎng)期奮斗。”葉傳林見解，“盧氏縣的這朵香菇可不簡(jiǎn)單呢！”
1915年在巴拿馬萬國(guó)商品博覽會(huì)上，盧氏食用菌就獲得過金獎(jiǎng)。清代《盧氏縣志》就有盛產(chǎn)香菇的記述。盧氏香菇生產(chǎn)有著悠久豐厚的歷史文化底蘊(yùn)，同時(shí)具有得天獨(dú)厚的地理氣候條件。盧氏縣地處北緯34度、北亞熱帶到南暖溫帶過渡地區(qū)，橫跨長(zhǎng)江黃河兩大流域，境內(nèi)聳立著4037座山峰，流淌著2400多條河流澗溪，森林覆蓋率超過70%，過去，不用點(diǎn)菌，盧氏森林、原野、河邊自然長(zhǎng)出各種野生菌類，尤以香菇為多。
盧氏香菇產(chǎn)量占到全省10%、全國(guó)3%，盧氏香菇綜合產(chǎn)值占到全縣GDP的30%-40%，如何凸顯盧氏香菇的比較優(yōu)勢(shì)？葉傳林認(rèn)為在三個(gè)方面持續(xù)用力：一是科技推廣。作為盧氏香菇產(chǎn)業(yè)鏈的頭號(hào)“鏈主企業(yè)”，盧氏縣林海興華公司近年來加強(qiáng)科技攻關(guān)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)、比較，選定了適應(yīng)盧氏地理、氣候特點(diǎn)的高產(chǎn)品種“林海六號(hào)”；同時(shí)在工廠化養(yǎng)菌中，按照香菇的生理習(xí)性創(chuàng)造環(huán)境，把養(yǎng)菌時(shí)間由傳統(tǒng)的七八個(gè)月壓縮到三個(gè)月，菌棒不生病、不壞棒。二是科學(xué)管理。香菇生產(chǎn)管理至為關(guān)鍵，天氣狀況、溫度濕度瞬息萬變，林海興華研發(fā)建造的四季香菇大棚，兩層遮陰網(wǎng)、兩層薄膜，既能控制溫度處于10到25度之間，還能達(dá)到最大15度的溫差，通過技術(shù)員根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)控大棚覆膜、拉網(wǎng)、噴水、通風(fēng)等措施，達(dá)到香菇出得快、出得好、出得多的效果，所出香菇品相上乘、香氣濃郁。深受歐美、日韓和上海、深圳等地消費(fèi)者歡迎。三是質(zhì)量追溯。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，為每框香菇建立二維碼，制定了香菇18個(gè)等級(jí)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格等級(jí)挑選，建立了良好信譽(yù)。通過這些措施，把香菇的產(chǎn)量、質(zhì)量、品質(zhì)大限度地提升，把生產(chǎn)成本大限度地減少。
目前，盧氏縣林海興華公司年產(chǎn)菌棒5000萬棒，年產(chǎn)菌種150萬公斤，帶動(dòng)9家菌種企業(yè)達(dá)到1115萬公斤的產(chǎn)能。隨著盧氏香菇產(chǎn)業(yè)闊步發(fā)展，全縣已有香菇出口企業(yè)23家、深加工企業(yè)9家，利用香菇廢舊菌袋生產(chǎn)有機(jī)肥企業(yè)1家。
“我們林海興華公司將為盧氏發(fā)展貢獻(xiàn)力量，將為盧氏鄉(xiāng)村振興增勁賦能。”葉傳林堅(jiān)定地說。
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