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小蘑菇惠澤萬千農戶
新模式助力產業騰飛
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小香菇撬動脫貧致富大產業

發布時間:2020-08-23 08:59:00 點擊:
       初夏晨曦,豫西崤山腹地的杜荊河谷充盈著豐收的氣氛。河南信念集團盧氏縣杜關鎮扶貧產業基地內,貧困戶張寶生組織20多名鄉鄰幫忙采收香菇、挑揀分級、過磅銷售。忙著收購的基地負責人張金平說:“5月20日,張寶生的57、58號兩個香菇棚繳售了5600多斤,均價6.5元,今天還會有更多。”張金生臉上難掩喜悅:“我這兩年才開始發展香菇,今年估計能掙10萬元。”

       龍頭帶動新模式

       盧氏山大林密,地域遼闊,全縣4004平方公里國土面積,是河南省貧困發生率高的深山區縣。脫貧攻堅產業發展是關鍵,盧氏代料香菇生產覆蓋面廣、歷史長,特別是縣域南部長江流域,幾乎家家戶戶都在搞。但是,小農生產規模受限,自產自銷效益不高,因此,盡管發展香菇幾十年,群眾依然貧困。脫貧攻堅戰打響以后,盧氏縣逐漸找到了方法——引進龍頭企業,發揮龍頭企業帶動、組織作用,推動香菇產業規模化生產經營。

       自引進河南信念集團、河南金海生物兩家企業后,盧氏縣開始推行“龍頭企業+生產基地+合作社+農戶”生產經營模式。僅河南信念集團,就成立了187個合作社,在全縣17個鄉鎮50多個村建起了生產基地,直接帶動3500戶農戶發展香菇生產,走上脫貧致富之路。建設發展最晚的徐家灣鄉香菇扶貧產業基地的42個香菇大棚,由42戶群眾承包,其中41戶是貧困戶。2018年7月投入生產,半年總收入345.3萬元,扣除菌棒成本、各種費用和公司分成,將近半年時間,農戶的每棚香菇平均純收入24578元,和以前相比,時間縮短一半,收益實現翻番。

       技術驅動高水平

       全自動生產線上,香菇菌棒接連不斷生產輸送出來,5條生產線年產量是3000萬棒,有能夠存放8萬棒的養菌大車間14個。出菇基地40個大棚新出的香菇,密密匝匝、探頭探腦,煞是喜人。這是記者日前在盧氏縣澗北村食用菌產業園看到的景象。

       河南信念集團投資2.8億元建成的澗北村食用菌產業園占地300畝,2007年12月投產以來,實現全年生產,其生產規模、技術水平在全國領先。這樣的產業園,河南信念集團在盧氏還建成投產了3個。河南金海生物科技有限公司在技術研發、菌棒生產、養菌、出菇等各個環節,同樣具有較高水準。

       河南信念集團董事長葉傳林秉承把中國農業做成世界典范的信念,把走出國門在日本、韓國從事香菇生產多年的蘇新華、李紅寧等一大批頂尖人才請到盧氏,選育香菇品種,推進全自動菌棒生產和一流的養菌技術,通過控制溫度、濕度,推行全年出菇、四季上市和80%以上花菇產出率的創新技術,并把香菇由傳統的3個等級細分為16個等級,建立了香菇生產的規范技術體系,實現了工業化、標準化生產,群眾只需要按時為菌棚通風、為菌棒注水,把香菇從菌棒上采摘下來,就能獲得好收益,這為盧氏香菇產業標準化、大規模生產破解了瓶頸。

       依托河南信念集團的技術和管理,潘河鄉在清河村、上川村兩個村建設香菇“菌廊”,規劃500個香菇大棚,已建成投產260個。傳統代料香菇生產,一個勞動力最多管理5000棒,而現在非常省時省工。上川村46歲的貧困戶李武生去年下半年承包了3個大棚,純收入7萬多元,今年的4個大棚連續20多天每天采摘2000多斤,他告訴記者,“今年說啥也能凈落15萬元”!

       市場聯動好收益

      “以前賣干菇,山區群眾只能坐等香菇商販上門收購,現在有了這兩家龍頭企業,鮮菇直接通過冷鏈物流車運走銷售,剛采摘的白花菇一斤就能賣9.5元。”盧氏縣傳統代料香菇生產大鄉瓦窯溝鄉政府會計高長軍說,五斤鮮菇通過晾曬或烘烤加工成一斤干品,明顯賣鮮菇省工、收益高。

       盧氏縣能做到賣鮮菇,在于規模化生產、產業化經營和品牌效應,實現了縣內生產和國內、國際市場聯動。“我們每天有30多輛冷鏈物流車發往鄭州、西安等大城市,一天銷售額達100萬元。”河南信念集團副總經理李紅寧指著當日16個等級的香菇牌價說:“菇農當天采摘的香菇,直接挑揀分級,價格公開透明,在各個生產基地現場繳售,每筐香菇都有二維碼,不僅實現了產品質量可追溯,而且等級、數量可以即時傳輸到公司,統一調運、即產即銷。”除此之外,盧氏縣內9家香菇出口企業,年出口香菇貨值超過10億元人民幣。

       朵大肉厚、品相清秀、香氣濃郁,2018年12月,產自盧氏縣的河南信念集團“有盼頭”香菇獲得第十九屆中國綠色食品博覽會金獎。同時,盧氏縣制定香菇質量標準,統一注冊線上銷售“原本盧氏”品牌,以香菇為代表的電子商務年銷售額超過3億元。

       金融促進后勁足

       省時省工,生產周期4個月,能連出3茬菇;不愁銷路,即產即銷,現場繳售;收益可觀,一個菇棚有1萬個菌棒,4個月純收入達兩三萬元,一年有兩個半周期,純收入5到6萬元不成問題。這么好的產業,投入也不算小,河南信念集團的澗北菌棒廠,大批量購買的生產主料木屑,每噸均價為590元,一年采購量22萬噸。目前,這個廠提供給貧困戶的菌棒價格是4.8元,一戶發展一棚1萬棒菌棒成本需要近5萬元。

       唯有資金活水澆灌,香菇產業才能遍地開花、戶戶飄香。盧氏縣金融扶貧在這中間發揮了重要作用。截至今年4月底,盧氏縣累計為農戶、合作社和扶貧企業投放扶貧貸款14.79億元,其中小額扶貧貸款13681戶6.67億元,這些資金有三分之一以上都用于發展香菇產業,充分發揮了聚合、撬動、放大、外溢效應。今年,盧氏縣3.8萬戶農戶發展代料香菇2.1億棒,盧氏大地上香菇大棚鱗次櫛比,處處菇香飄蕩,10萬菇農充滿希望地勞作,收獲生活的芳香。

       盧氏香菇產業迅猛發展,群眾脫貧步伐加速,截至2018年年底,全縣貧困發生率已降至3.41%。日前,盧氏縣下發了進一步支持香菇生產的意見,獲得國家開發銀行對菇棚建設、菌棒生產等環節的扶持。如今,已獲得“全國香菇生產先進縣”稱號的盧氏縣,朵朵香菇如花兒怒放,開在青山碧水間,開在脫貧致富、鄉村振興的小康路上。

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